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脱酸素剤 酸素検知剤一体型 エージレス SPE-100A 100個×1袋 速効タイプ 鉄系自力反応型 / 速効タイプ 食品用 三菱ガス化学■SPE-100A 100個■

1176円

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食品の「おいしさ」と「鮮度」を守る”脱酸素剤”

脱酸素剤エージレス SPE-Aタイプ
種類と特性 鉄系 自力反応型 空気に触れると同時に酸素を吸収し始めます。
酸素検知剤一体型タイプ 酸素の有無が確認できるタイプ。
(性能はSと同等)
タイプ 鉄系自力反応型 SPE-Aタイプ
特徴 傷みの早い食品用
耐水、耐油性に優れます。冷蔵にも使えます。
脱酸素日数(25℃) 0.5〜1日
作業時間(作業環境) 2時間以内
主な用途 万頭、人形焼、棹菓子、カステラ、バウムクーヘン、削節、ピザ、半生菓子、マドレーヌ ほか
適用範囲(Aw) 0.65〜0.95
種類と使用上の注意

「自力反応型」
●エージレス自体が反応に必要な水分を持っており、空気に触れると酸素吸収をし始めます。
●水分依存型と異なり、包装形態や装填する位置に制約をあまり受けません。
- 速効タイプ S系 傷み早い水分の多い食品用
・SPE-A Sにペーパーアイ(酸素検知紙)を貼り付けしたタイプで、容器内の酸素の有無が検知できます。

包装形態・装填位置の注意
※右記の画像は、三菱ガス化学株式会社「エージレス取扱説明書」より抜粋

エージレスの酸素吸収やエージレスアイの変色は化学反応ですので、温度や酸素濃度が低くなると酸素吸収や変色の速度が遅くなります。


脱酸素剤 酸素検知剤一体型 エージレス SPE-100A 100個×1袋 速効タイプ 鉄系自力反応型 / 速効タイプ 食品用 三菱ガス化学■SPE-100A 100個■

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